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手掌部分有傷口，處理豬肉時恐感染致命細菌，一名60歲的呂姓豬肉販，日前無端因胸悶、高燒不退到豐原醫院急診求助，住院期間心臟、及胸部檢查都沒有任何異樣，最後竟在血液培養報告中，發現他感染一般人不容易得到的「豬鏈球菌」，追問之下才知道患者每天要處理豬腳，受傷的雙手常泡在豬的血水中引發感染，幸及時以抗生素治療一週，目前已痊癒返家。呂姓豬肉販表示，每天要趕在3小時內，將兩、三百隻豬腳快速處理完畢，放到肉案架上販售，而豬腳常在刮豬毛、或剃除瑕疵的過程中，不小心刮傷自己的手，常常都只簡單包紮一下，又繼續泡在血水中工作。豐原醫院胸腔內科主任邱振峰表示，患者長期接觸豬隻屠體，刮豬毛、或是把豬腳有瑕疵的地方剁掉，左手掌常有一些小傷口、及陳舊的傷疤，甚至右手也有一點點傷痕。以致患者在處理豬腳的時候，雙手長時間泡在血水裡，加上他沒有戴上手套保護自己，導致血水中的細菌經由傷口進到體內造成菌血症，如果沒有及時使用正確的抗生素治療，或是患者延誤就醫，很容易出現敗血症死亡。豐原醫院感染科主任王唯堯表示，「豬鏈球菌」是接觸到受感染的豬隻、或是豬的排泄物，透過身上的傷口、經皮膚接觸感染傳到人的身上，導致發燒、腦膜炎、敗血症或失聰等症狀。建議長時間接觸豬隻屠體者，應該配戴必要安全防護，減少個人暴露在感染的風險之中，才能免於「豬鏈球菌」的感染威脅。